0 работ 0 работ на 0 руб.
Ваша корзина пуста
Работ: 231128
Рефераты139024
Доклады78
Курсовые25634
Дипломы8127
Контрольные11946
Шпаргалки3
Диссертации0
Лабораторные8
Отчет по практике297
Эссе42
Монографии0
Ответы на вопросы286
Задача694
Приложения51
Тест138
Неизвестно34227
Методички2
Бесплатные ответы10571
250 р.
Тема работы:

Курсовая на тему «Необходимости строительства кафе на 80 мест в Металлургическом районе г.Челябинска»


Условие задачи:

ВВЕДЕНИЕ 4

1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 6

1.1 Перспективы развития общественного питания в стране 6

1.2 Характеристика действующей сети предприятий общественного питания в Металлургическом районе г.Челябинска 9

2 ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 12

2.1 Обоснование необходимости строительства кафе в Металлургическом районе 12

2.2 Обоснование вместимости предприятия, его пропускной способности 13

2.3 Обоснование места строительства 15

2.4 Обоснование режима работы 15

2.5 Обоснование схемы технологического процесса 16

2.6 Обоснование источников снабжения 22

3 РАЗРАБОТКА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ КАФЕ «ФАНТАСТИКА» 25

4 СРАВНЕНИЕ ПЕРЕДОВЫХ ЗАРУБЕЖНЫХ И ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И РЕШЕНИЙ 41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 45
Не нашли то что искали? Cпросите у нашего специалиста!