Диплом на тему «Экспертиза молочных продуктов на рынке»

Введение 3

1. Литературный обзор 5

2. Характеристика рынка молока и молочных продуктов 20

3. Материалы и методы исследований (практикум) 23

4. Собственные исследования 36

5. Заключение 58

6. Выводы и предложения 61

7. Экономическая часть 67

8. Безопасная жизнедеятельность 74

9. Экология 77

Список используемой литературы 82